Only Lyon - Туризм и Конгрессы

Лионский бушон

Daniel et Denise Saint-Jean

Daniel et Denise SaintJean ©
Daniel et Denise SaintJean ©
In this authentic Lyonnais bouchon, the chef Joseph Viola, Best Craftsman of France, weaves his magic to produce a demanding Lyonnais cuisine. Don't miss the meat pies, sweetbreads and foie gras or Omelette du Curé (priest’s omelette) with crayfish tails.
A genuine Lyonnais institution which perpetuates the tradition of the Lyon bouchon. Private dining room, three different dining rooms. Menu available in English.

Services

Pets welcome, Room hire, Wi-fi, Restaurant, Restaurant for children

Equipements

Air conditioning, Parking

Langues parlées

English, French

Имя шеф-повара

Joseph VIOLA

Классификация

Bib gourmand 2016 Michelin

Тип кухни

Traditional cooking, Bouchon

Количество залов

3

Количество приборов максимум

90

Контактные данные

36 rue Tramassac 69005 Lyon 5ème

Тел. : 04 78 42 24 62

Факс. : 04 72 40 23 32

Тарифы

A la carte: 13 to 26 €
Adult menu: 21 €
Tasting menu: 50 €
Child menu: 13 €.

Часы открытия

Open from Tue. to Sat.: noon-2 pm and 7 pm-10 pm. Closed on bank hols.
Наряду с этим рестораном

Лионская кухня

Daniel et Denise Daniel et Denise

Лионская кухня

Daniel et Denise CroixRousse Daniel et Denise Croix-Rousse

Бронирование

Powered by Logo pilgo

Label Bouchon lyonnais

Этот лейбл, созданный лионскими поварами  совместно с Лион Туризм и Торгово-Промышленной Палатой, гарантирует подлинность и качество !

Лейбл "Лионский Бушон"
Lyon City Card Необходимый культурный и туристический пропуск, чтобы максимально эффективно воспользоваться пребыванием в Лионе !
Экскурсии Не упустите возможность увидеть самые красивые обязательные и необычные места Лиона !

Interview

Jean-François Mesplède
Лионская кулинарная традиция

Жан-Франсуа Месплед, автор кулинарных книг

quotes

Жан-Франсуа Месплед, автор кулинарных книг, директор путеводителя Мишлен с 2006 по 2009 года.

В Лионе, ещё со времён Римской империи, еда считалась основным элементом  жизни !