Only Lyon - Туризм и Конгрессы

Лионский бушон

Daniel et Denise

Daniel et Denise ©
Daniel et Denise ©
In this authentic Lyonnais bouchon, the chef Joseph Viola, voted Best Craftsman of France, weaves his magic to produce a demanding Lyonnais cuisine requiring a high degree of culinary discipline, with the result being a marvellously high-quality meal.
An establishment with 2 dining rooms. At the heart of the main business district, the Chief Joseph Viola proposes to privatize the restaurant for meetings and seminars.

Services

Restaurant, Restaurant for children

Equipements

Terrace, Air conditioning, Parking

Langues parlées

English, French

Имя шеф-повара

Joseph VIOLA

Классификация

Bib gourmand 2016 Michelin

Тип кухни

Bouchon

Количество залов

2

Количество приборов максимум

70

Контактные данные

156 rue de Créqui 69003 Lyon 3ème

Тел. : 04 78 60 66 53

Факс. : 04 78 60 70 12

Тарифы

A la carte: 14 to 35 €
Adult menu: 20 to 31 €
Tasting menu: 50 €
Child menu: 13 €
Dish of the day: 15 €.

Часы открытия

Open from Mon. to Fri.: noon-2 pm and 7 pm-10 pm. Closed on bank hols.

Бронирование

Powered by Logo pilgo

Label Bouchon lyonnais

Этот лейбл, созданный лионскими поварами  совместно с Лион Туризм и Торгово-Промышленной Палатой, гарантирует подлинность и качество !

Лейбл "Лионский Бушон"
Lyon City Card Необходимый культурный и туристический пропуск, чтобы максимально эффективно воспользоваться пребыванием в Лионе !
Экскурсии Не упустите возможность увидеть самые красивые обязательные и необычные места Лиона !

Interview

Jean-François Mesplède
Лионская кулинарная традиция

Жан-Франсуа Месплед, автор кулинарных книг

quotes

Жан-Франсуа Месплед, автор кулинарных книг, директор путеводителя Мишлен с 2006 по 2009 года.

В Лионе, ещё со времён Римской империи, еда считалась основным элементом  жизни !