Only Lyon - Туризм и Конгрессы

Лионская кухня

Le Bouchon Lyonnais Chez Hugon

Le Bouchon Lyonnais Chez Hugon © Loic Benoit
Le Bouchon Lyonnais Chez Hugon © Loic Benoit
Le Bouchon Lyonnais Chez Hugon © Loic Benoit
Poulet au vinaigre, quenelle sauce écrevisse, poulet aux écrevisses, boudin aux pommes, blanquette de veau, gâteau de foie de volailles.
Chicken with vinegar, quenelle with crayfish sauce, chicken with crayfish, blood sausage with apples, veal casserole, chicken liver cake.

Equipements

Bar, Terrace

Langues parlées

English

Имя шеф-повара

Arlette Hugon

Тип кухни

Traditional cooking

Количество приборов максимум

29

Контактные данные

Тарифы

Adult menu: 28 to 42 €.
Group rate available for > 15 people.

Часы открытия

Open from Mon. to Fri.: noon-2 pm and 7:30 pm-10 pm. Closed on Jan. 1st, Jul. 14th, Nov. 1st, Dec. 25th and in Aug.

Бронирование

Powered by Logo pilgo

Map
gmap
Экскурсии Avant ou après un bon repas, que diriez-vous d'une visite guidée ?
Lyon City Card Необходимый культурный и туристический пропуск, чтобы максимально эффективно воспользоваться пребыванием в Лионе !

Interview

Jean-François Mesplède
Лионская кулинарная традиция

Жан-Франсуа Месплед, автор кулинарных книг

quotes

Жан-Франсуа Месплед, автор кулинарных книг, директор путеводителя Мишлен с 2006 по 2009 года.

В Лионе, ещё со времён Римской империи, еда считалась основным элементом  жизни !