Only Lyon - Туризм и Конгрессы

Брассери

Brasserie des Confluences

Brasserie des Confluences ©
The Brasserie des Confluences opens its doors to share together a soft moment of gastronomy. In a contemporary design, surrounded with water, the Brasserie des Confluences is the result of a meeting between Jean-Paul Pignol and Guy Lassausaie.
A unique place in Lyon awaits you here, located between the Rhône and Saône rivers. The cuisine served by Chef Lassausaie and his team focusses on quality ingredients. Enjoy classic French dishes such as vol-au-vent with cockscombs and calf sweetbreads. How would you like to discover a polenta the likes of which you've never tasted before? To end on a sweet note, our staff will be delighted to recommend a rich or light dessert according to your fancy.

Services

Pets welcome, Room hire, Wi-fi

Equipements

Lift, Bar, Air conditioning, Parking

Langues parlées

English, French

Имя шеф-повара

Guy LASSAUSAIE

Тип кухни

Brasserie

Количество залов

1

Количество приборов максимум

120

Контактные данные

Тарифы

Today's special: 13 to 28 €
Child menu: 15 €
Menu of the day: 24 €.

Часы открытия

Open from Tue. to Sun for lunch: noon-2 pm and 7:30 pm-9:30 pm. Closed on Jan. 1st, May 1st and Dec. 25th.
Наряду с этим рестораном

Бронирование

Powered by Logo pilgo

Map
gmap
Экскурсии Avant ou après un bon repas, que diriez-vous d'une visite guidée ?
Lyon City Card Необходимый культурный и туристический пропуск, чтобы максимально эффективно воспользоваться пребыванием в Лионе !

Interview

Jean-François Mesplède
Лионская кулинарная традиция

Жан-Франсуа Месплед, автор кулинарных книг

quotes

Жан-Франсуа Месплед, автор кулинарных книг, директор путеводителя Мишлен с 2006 по 2009 года.

В Лионе, ещё со времён Римской империи, еда считалась основным элементом  жизни !